Im Mittelpunkt die Erdbeere

„Frische über alles“ ist unser Motto als regionaler Direktvermarkter. Eine täglich zweimalige Anlieferung unserer Verkaufserdbeeren mit pflückfrischen Früchten ist nur durch die direkte Nähe unserer Erdbeerfelder zu den Ständen möglich. Das gewährleistet Ihnen als Kunden Erdbeeren mit einem Minimum an Transportwegen und einem Maximum an Frische, Geschmack und Vitamingehalt!

Unser Angebot umfaßt eine Vielzahl verschiedener Erdbeersorten, die sich alle durch hohe Qualität und ein unverwechselbares Aroma auszeichnen. Durch den Anbau spezieller früh- und spätreifender Sorten konnte die norddeutsche Erdbeersaison um einige Wochen verlängert werden.

Der Erdbeerhof Glantz bietet dem Verbraucher zunächst die frühe Sorte Flair an. Danach folgen die Sommersorten Magnum, Elianny, Faith sowie unsere neue Sorte Verdi. Im weiteren Saisonverlauf kommt dann die spät reifendende und besonders beliebte Sorte Malwina dazu. Alle Sorten sind geschmacklich ausgereift und bereiten jedem Genießer höchste Gaumenfreuden.

Trotz anerkannter Qualität sind wir ständig um Verbesserungen bemüht. Auf einigen Feldern bauen wir alljährlich neue Sorten an, um sie auf Qualitätsmerkmale wie Aroma, Geschmack und Haltbarkeit zu überprüfen. "Frisch wie der junge Tag" lautet die Devise für die Glantz-Erdbeeren. Deshalb wird bereits bei Sonnenaufgang mit der Ernte begonnen. Schon morgens zum Frühstück sollen die ersten Kunden mit pflückfrischen Glantz-Erdbeeren "direkt vom Feld" verwöhnt werden.

GUT ZU WISSEN:

Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund, denn sie enthalten mehr als 1.000 gesunde Inhaltsstoffe, die nur frisch verzehrt ihre volle Wirkung entfalten können.

Das in Erdbeeren reichlich enthaltene Vitamin C stärkt durch seine antioxidative Wirkung das Immunsystem, bindet freie Radikale im Körper und schützt die Körperzellen vor Schäden. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren einen nicht unerheblichen Anteil an wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Kalium und Mangan, die für die allgemeinen Körperfunktionen unentbehrlich sind. Zahlreiche Studien belegen, dass der regelmäßige Verzehr von Beerenfrüchten den Blutdruck senkt und zur allgemeinen Herzgesundheit beiträgt. Erdbeeren enthalten auch Polyphenole, die eine krebsvorbeugende Wirkung haben. Außerdem sind Erdbeeren im Sommer eine tolle Alternative, um den Heißhunger auf Süßes zu stillen - mit 32 Kilokalorien pro 100 Gramm sind sie absolut Figur freundlich!

Dabei gilt immer: Je frischer verzehrt, desto gesünder, denn bereits nach 1-2 Tagen Lagerung verlieren die gesunden Inhaltstoffe an Wirkung.